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詳細資料ISBN：4711213297717 叢書系列：大集合系列 規格：平裝 / 208頁 / 21 X 28 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介 暢銷食譜二合一合訂版！原定價336元，限量特價199元！下殺59折大回饋！ 本書是以下兩本書之合訂版，內容資料恐有重覆，購買前還請詳閱內容。 我的第1本烘焙書 在本書中，我們將告訴你所有避免失敗的關鍵手法，基礎蛋糕、餅乾＆派、麵包作法的示範分解動作，讓你不用經歷失敗的懊惱與痛苦，就能一烤焙出滿意作品；只要你學會一種基本作法，相同一種麵糊或麵糰，就能烘焙出五種以上的口味。你還在尋覓一本引領你進入烘焙之門的西點食譜嗎？這本讓你一次就上手的烘焙入門書，即將輕鬆改造你的烘焙生活！ 最多人想學的家常點心 做出美味的點心除了能讓吃的人開心，也能讓做的人有成就感。其實做家常點心並不困難，本書以超詳細的圖文步驟解析，教讀者們一步一步慢慢來，還有許多大廚的重點叮嚀，除了利用許多家中方便取得的食材，發揮創意製作意想不到的美味點心外，也教讀者們如何不用預拌粉，也能自己做出比店家更好吃的點心。 |
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資料來源：博客來
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